Некта́р Демерджи́ — ординарное белое десертное вино. Единственный производитель ГК НПАО «Массандра» в Крыму[1].

История
Вино изготавливают с 2000 года. Оно производится из сортов винограда Совиньон зелёный — 70 % и Кокур белый — 30 %. Для производства данного вина необходимым условием является достижение массовой доли сахара в винограде 23 %. Сравнительно небольшие площади насаждений винограда сорта «Совиньон зелёный» позволяют выпускать вино в объёме не более 2000 дал.

Характеристики вина: спирта 16 %, сахара 17 г/100 куб. см, титруемых кислот — 4—7 г/куб. дм. Цвет золотистый. Букет с оттенками мёда и груши[1][2].

Вино изготовлено по технологии, внедрённой Ю.Ф.Макагоновым (главным виноделом ГП «Алушта»). Вино производится ГП «Алушта», входящим в состав ГК НПАО «Массандра»[3][4].

Награды
На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»[5][6] вино удостоено серебряной медали[1][3][7]. На профессиональном дегустационном конкурсе на 10-й Международной специализированной выставке «Alco+Soft 2005»[8] вино награждено серебряной медалью[9].

См. также
Алушта (винодельческое предприятие)
Примечания
 «Нектар Демерджи» на официальном сайте ГП «Алушта»
↑ ГП «Алушта» — Характерные вина завода
 «Нектар Демерджи» в книге Ю.Ф.Макагонова «Прекрасные вина Алушты» Архивировано 23 ноября 2011 года.
↑ И.В.Русанов Винный туризм в Крыму. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 138. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8
↑ Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.
↑ Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
↑ Ассортимент продукции ГП «Алушта» Архивировано 23 ноября 2012 года.
↑ Содержание информационно-аналитического журнала «Напитки», № 4, август-сентябрь 2005 года Архивировано 26 января 2012 года.
↑ Победители профессионального дегустационного конкурса в рамках выставки «Alco+Soft 2005» определены (недоступная ссылка)
Литература
Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2003.
Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0.
Отчёт о юбилейной выставке «Alco+Soft 2005» // Издание — Информационно-аналитический журнал «Напитки». — Год — Август-сентябрь 2005. — № 4.
Русанов И.В. Винный туризм в Крыму. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 138. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8.