Крымология 2.0 Четверг, 18.10.2018, 23:46
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории раздела
Вина Крыма [22]

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Lifestyle » Вина Крыма

Бастардо десертное Алушта

Бастардо́ десертное Алушта ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино. Единственный производитель ГК НПАО «Массандра» в Крыму[1].

История
Технология изготовления вина разработана в 2002 году. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %[2].

Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и чернослива[1][3].

Вино производится ГП «Алушта», входящим в состав ГК НПАО «Массандра». Вино изготовлено по технологии, внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»). В некоторых источниках информации вино упоминается под старыми названиями: «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг»[1][2].

Награды
Кубок «Гран-при»[4] («Второй международный профессиональный дегустационный конкурс вин и коньяков» в Киеве в 2006 году)[5] и золотая медаль (На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»)[3][6][7].


Примечания
 «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта»
 Ассортимент продукции ГП «Алушта» Архивировано 23 ноября 2012 года.
 Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
↑ Одиннадцатая международная выставка «Alco+Soft 2006»  (укр.)
↑ Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года
↑ Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
↑ Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.
Литература
Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0.
Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года

Категория: Вина Крыма | Добавил: krymologycom (19.06.2018)
Просмотров: 52 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Права использования «Крымология» © 2009–2018uCoz